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被誉为“第七类营养素”的是( )A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜
被誉为“第七类营养素”的是( )A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜
被誉为“第七类营养素”的是( )
A.蛋白质
B.维生素
C.胡萝卜素
D.膳食纤维
答案
D解析:
食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六类营养物质,其中蛋白质、糖类、脂肪等是有机物;水、无机盐等是无机物。蔬菜、水果中的大量的纤维素等膳食纤维被称为“第七类营养物质”。
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