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某地区肠癌、高血脂、胆结石发病率高，食物中可能缺少的物质是（

某地区肠癌、高血脂、胆结石发病率高，食物中可能缺少的物质是（　　）

　 A． 维生素 B． 纤维素 C． 水 D． 无机盐

答案

B

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