下列有关物质的性质和该性质的应用均正确的是（ ）
A．氨气具有氧化性，用浓氨水检验Cl2管道是否泄漏
B．氢氟酸具有强酸性，用氢氟酸蚀刻玻璃
C．碳酸氢钠热稳定性弱，用作焙制糕点的发酵粉
D．铜的金属活动性比铝弱，可用铜罐代替铝罐贮运浓硝酸
下列有关物质的性质和该性质的应用均正确的是（ ）
A．氨气具有氧化性，用浓氨水检验Cl2管道是否泄漏
B．氢氟酸具有强酸性，用氢氟酸蚀刻玻璃
C．碳酸氢钠热稳定性弱，用作焙制糕点的发酵粉
D．铜的金属活动性比铝弱，可用铜罐代替铝罐贮运浓硝酸
【考点】氨的化学性质；硝酸的化学性质；钠的重要化合物．
【专题】氮族元素；几种重要的金属及其化合物．
【分析】A．根据用浓氨水检验Cl2管道是否泄漏的反应式为3Cl2+8NH3=N2+6NH4Cl来分析；
B．氢氟酸为弱酸；
C．碳酸氢钠不稳定，受热容易分解；
D．铜与浓硝酸常温下就能反应．
【解答】解：A．在反应3Cl2+8NH3=N2+6NH4Cl中，氨气做还原剂，表现还原性，故A错误；
B．氢氟酸为弱酸，不具有强酸性，故B错误；
C．碳酸氢钠不稳定，受热容易分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，用作焙制糕点的发酵粉，故C正确；
D．铜的金属活动性比铝弱，不可用铜罐代替铝罐贮运浓硝酸，因为铜与浓硝酸发生氧还原反应，而铝在浓硝酸中发生钝化，故D错误；
故选：C．
【点评】本题考查了元素化合物知识，熟悉氨气、氢氟酸、碳酸氢钠、浓硝酸的性质是解题关键，注意铝与冷的浓硝酸的钝化反应，题目难度不大．