生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择

生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择中,错误的是()

      A  甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖,且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定

      B  花生种子含脂肪多,且肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

      C  大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物材料

      D  鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料

答案

A

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