A.甲醛 B.乙醛 C.甲酸 D.乙酸
解析:有机物中既能被氧化又能被还原的物质是醛,其氧化产物是酸,还原产物是醇,酸与醇作用生成酯,酸和酯能发生银镜反应,说明结构中含有醛基,说明该物质是甲醛。
答案:A