将3.42 g蔗糖和3.24 g淀粉的混合物完全水解后共生成a g葡萄糖和b g果糖

3.42 g蔗糖和3.24 g淀粉的混合物完全水解后共生成a g葡萄糖和b g果糖,则a与b的比值为(    )

A.3∶1                 B.1∶3                  C.5∶2                  D.4∶1

答案

解析:蔗糖化学式为C12H22O11,相对分子质量为342,淀粉化学式为(C6H10O5)x,相对分子质量为162 x。据已知,蔗糖与淀粉水解质量关系为:

C12H22O11+H2O

C6H12O6+C6H12O6

                                         葡萄糖        果糖

   342 g                             180 g      180 g

   3.42 g                             1.8 g       1.8 g

(C6H10O5)x+xH2O

xC6H12O6

                                            葡萄糖

  162x g                               180x g

   3.24 g                                3.6 g

则水解后生成葡萄糖质量:1.8 g+3.6 g=5.4 g

生成果糖质量:b=1.8 g, 则a∶b=5.4 g1.8 g=3∶1。

答案:A


相关题目

下列各句中,没有语病的一句是                   
下列各句中,没有语病的一句是                                     ( )     A.中国古老的智慧、经典的知识,尽管难以具有实际
已知⊙的半径为3㎝, ⊙的半径为4㎝,且圆心距,则⊙与⊙的位
已知⊙的半径为3㎝, ⊙的半径为4㎝,且圆心距,则⊙与⊙的位置关系是A.外离B.外切C.相交D.内含
体积是30cm3的空心铜球质量m=178g,空心部分注满某种液体后
体积是30cm3的空心铜球质量m=178g,空心部分注满某种液体后,总质量m总=314g,问注入的是何种液体?
细胞核结构与功能的统一性的叙述中,正确的是 ( ) A.真核
细胞核结构与功能的统一性的叙述中,正确的是 ( ) A.真核细胞核膜上有核孔,DNA等大分子物质可以通过核孔进入细胞质 B.原核细胞的核膜也具有两
工业上生产硫酸时,利用催化氧化反应将SO2转化为SO3是一个关
工业上生产硫酸时,利用催化氧化反应将SO2转化为SO3是一个关键步骤。压强及温度对SO2转化率的影响如下表(原料气各成分的体积分数为:SO2 7%,O2 11%,N2 82%)
已知函数f(x)的定义域为A,若其值域也为A,则称区间A为f(x)的
已知函数f(x)的定义域为A,若其值域也为A,则称区间A为f(x)的保值区间.若g(x)=x+m+lnx的保值区间是[e,+∞),则m的值为________.
下列有关细胞叙述正确的是          (    )     A.
下列有关细胞叙述正确的是          (    )     A.溶酶体内含有多种水解酶,能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌     B.核糖体是蛋白质的
磁材氧化铁的化学名称是氧化铁(Fe2O3),它是电子、电信工
磁材氧化铁的化学名称是氧化铁(Fe2O3),它是电子、电信工业的磁性材料,工业上采用生产钛白粉的下脚料(含大量FeSO4的废液)为原料来制备磁材氧

最新题目