夏天,很多人都爱吃拌黄瓜,细心的同学会发现虽然拌黄瓜时加了盐和醋及其他一些调味品,黄瓜的外表面是有味的,但黄瓜果肉内却是淡的。这是因为( )
A.拌的时间短 B.细胞壁阻止盐进入细胞内
C.细胞膜有选择透过性 D.盐溶在醋中,无法进入细胞内
夏天,很多人都爱吃拌黄瓜,细心的同学会发现虽然拌黄瓜时加了盐和醋及其他一些调味品,黄瓜的外表面是有味的,但黄瓜果肉内却是淡的。这是因为( )
A.拌的时间短 B.细胞壁阻止盐进入细胞内
C.细胞膜有选择透过性 D.盐溶在醋中,无法进入细胞内
C
细胞膜有选择透过性,盐中的离子无法进入细胞内。