Ⅰ香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变

Ⅰ香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A 中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。  请回答:

取成熟到第X 天和第Y 天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加入5ml 第X 天的提取液,在c、d 试管中各加5ml 第Y 天的提取液,如图B。

(1)在a、c 试管中各加入等量碘液后,a 试管呈蓝色,与a 管相比c 管的颜色更    ,两管中被检测的物质是    ,图A 中表示这种物质含量变化趋势的曲线是   

(2)在b、d 试管中各加入等量斐林试剂,煮沸后,b 试管呈砖红色,与b 管相比d 管的颜色更    ,两管中被检测的物质是 ,图A 中表示这种物质含量变化趋势的曲线是    

(3)已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X 天喷施乙烯利,从第X 天开始曲线Ⅰ将呈现出        (加快、减慢)下降的趋势,曲线Ⅱ将呈现出        (加快、减慢)上升趋势。

答案

(1)浅  淀粉  Ⅰ

(2)深  还原糖  Ⅱ

(3)加快  加快


解析:

碘液是用来检验淀粉的存在,斐林试剂是用来检验可溶性还原糖的存在的。依据题意可知,香蕉果实成熟过程中,淀粉经代谢转化为有甜味的可溶性还原糖(如葡萄糖等)。在第X 天(较早)得到的果肉提取液(试管a、b)含淀粉(曲线Ⅰ)多还原糖(曲线Ⅱ)少,而在第Y 天(较晚)得到的果肉提取液(试管c、d)含淀粉少还原糖多。乙烯利是乙烯的类似物,可促进果实的成熟,从而加快淀粉转化成还原糖的过程。

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