根据下表某培养基的配方回答问题：
| 蛋白胨 | 乳糖 | 蔗糖 | K2HPO4 | 伊红 | 美蓝 | 蒸馏水 | pH |
| 10 g | 5 g | 5 g | 2 g | 0.4 g | 0.065 g | 1 000 mL | 7.2 |
（1）该培养基中的营养物质有 类；碳源是 ，氮源是 ，生长因子是 。
（2）按物理性质分，该培养基属于 培养基，按用途则属于 培养基。
（3）若此培养基用于培养大肠杆菌，则会呈现 色反应。
（4）该培养基可培养的微生物同化作用类型属于 。
（1）五 蛋白胨、乳糖、蔗糖 蛋白胨 蛋白胨
（2）液体 鉴别 （3）深紫 （4）异养型
考查培养基的种类、成分和配制原则，主要考查学生的理解能力。解答该题需从如下几步入手分析：
第一步，微生物所需的营养物质共有碳源、氮源、生长因子、水和无机盐五大类。碳源是提供碳元素的营养物质，包括有机的、无机的；氮源是提供氮元素的，也分无机和有机两类；生长因子则是微生物生长不可缺少的微量有机物。
第二步，培养基按物理性质可分为液体、半固体、固体等，按用途可分选择培养基、鉴别培养基，如伊红—美蓝培养基用于鉴别大肠杆菌。
第三步，此培养基中含有多种有机物，可供培养异养型微生物，其中天然物质蛋白胨含丰富的营养成分，可为细菌提供生长因子。