某植物体可以完成下列反应式：（其中代表不同的单糖）

某植物体可以完成下列反应式：（其中代表不同的单糖），则代表的二糖可能是（）

A．麦芽糖 B．乳糖 C．蔗糖 D．B和C

答案

C。

解析:

麦芽糖水解后产生两分子葡萄糖，乳糖水解后产生一分子半乳糖一分子葡萄糖，蔗糖水解后产生一分子葡萄糖和一分子果糖。而乳糖是动物所特有的二糖。

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