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为了维持生命健康，人们每天需要摄取一定蛋白质。下列食物中富含

为了维持生命健康，人们每天需要摄取一定蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是(　　)

A．米饭          B．鸡蛋         C．苹果          D．植物油

答案

解析：富含蛋白质的食物有：鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼肉等，故B正确。

答案：B

方法总结：熟记人体所需的六大营养素和富含营养素的食品。

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