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A.雾霾天气对人的健康造成危害,“雾”和“霾”的分散质微粒不相同

B.绿色化学的核心是利用化学原理对环境污染进行治理

C.在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质

D.人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶,因此纤维素不能作为人类的营养食物

答案

【考点】分散系、胶体与溶液的概念及关系;绿色化学;氨基酸、蛋白质的结构和性质特点;常见的食品添加剂的组成、性质和作用.

【分析】A.雾滴的尺度比较大,从几微米到100微米,平均直径大约在10﹣20微米左右;霾粒子的分布比较均匀,而且灰霾粒子的尺度比较小,从0.001微米到10微米,平均直径大约在1﹣2微米左右;

B.“绿色化学”的核心就是要利用化学原理从源头消除污染;

C.防氧化就是防止氧气的进入并与之反应,防受潮就是防止水分的进入;

D.人体内不含纤维素水解酶,人不能消化纤维素.

【解答】解:A.雾霾天气对人的健康造成危害,“雾”和“霾”的分散质微粒不相同,雾的粒度较大,霾的粒度较小,故A正确;

B.“绿色化学”的核心就是要利用化学原理从源头消除污染而不是对污染进行治理,故B错误;

C.在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋,硅胶(具有吸湿性)能吸收水分,铁是较活泼的金属,具有还原性,能防止食品被氧化,故C正确;

D.人体内不含水解纤维素的酶,不能消化纤维素,纤维素不能作为人类的营养食物,但纤维素能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质,故D正确.

故选B.

 

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