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写出用淀粉来制取乙酸乙酯的有关方程式。

写出用淀粉来制取乙酸乙酯的有关方程式。

答案

解析：合成乙酸乙酯时仍然用到逆、正思维结合的方法。

乙酸乙酯是由乙酸和乙醇反应制得的，所以本题关键在于制乙酸、乙醇。工业制乙醇可由淀粉发酵而得，所以本题与生产实践有关，先制乙醇，然后由乙醇再制乙酸。

答案：(C6H10O5)n+nH2O

nC6H12O6

             淀粉                                             葡萄糖

C6H12O62C2H5OH+2CO2↑

2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2O

2CH3CHO+O2

2CH3COOH

C2H5OH+CH3COOH

CH3COOC2H5+H2O

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