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为了鉴别某纺织品成分是蚕丝（蛋白质）还是人造丝（合成纤维），

为了鉴别某纺织品成分是蚕丝（蛋白质）还是人造丝（合成纤维），可选用（　　）

　 A． 滴加酒精 B． 灼烧

　 C． 滴加食盐水溶液 D． 滴加食醋

答案

考点： 食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验． 

专题： 糖类与蛋白质专题．

分析： 利用蚕丝与人造丝的成分不同且燃烧后气味不同解决．

解答： 解：蚕丝主要成分是蛋白质燃烧会有焦羽毛味，人造丝因含有硫元素往往会燃烧后有刺鼻气味，且冒黑烟．

故选B．

点评： 本题考查天然纤维与人造纤维的区别，题目难度不大，解题的关键是对两者燃烧后气味不同的知识有所了解．

　

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