阅读下面的文字，完成1—3题。
好吃的苹果平凡的脸
⑴我的汉语学生杰克是医科大学中医专业的H国留学生。
⑵素闻H国人是苛刻挑剔的，择师条件也十分离奇：首先人要漂亮：然后才是中文要好。IQ ⑶初次见面，简单的介绍后，杰克勉强地点了点头，就不再讲话。我知道，除了他本身固有的高傲外（这是这所公寓里所有留学生的通病），还有一个很重要的原因――我远没有达到他所谓的“漂亮”标准。说真的，我确实跟美丽无缘，父母给了我一张再平凡不过的脸。但我没有妄自菲薄，我并不认为美丽可以代表一切。我知道，人生道路上的许多坎坷和荆棘不是美丽可以跨过的。记得《简·爱》中有一段话：“我贫穷、低微、不美丽。但当我们的灵魂穿过坟墓，站在上帝面前时，我们是平等的。”我能蔑视但不能无视杰克的高傲。我暗暗对自己说：我要做得最好，让他的高傲见鬼去吧！
⑷4月的一天，雨哗哗地下了一整天。街上的水很多，路面低洼处水可没过脚面。舍友们都仰倒在床上，高唱着“下雨天，睡觉天”。在那样一个滂沱大雨的鬼天气里，谁愿意一脚泥、一身水地出门呢？眼看快6点，又该去上课了。舍友们都说雨那么大，路又难走，别去了，一次特殊情况，杰克应该能够理解。我笑着摇摇头，撑开伞，出了门。
⑸街上风裹着雨，手中的伞握不稳，身上湿了大半。路比想象中要难走得多。红旗大街正在扩建，路边的土被冲得到处都是，一踩一脚泥，裤脚上已溅了不少泥点子。红旗大街与新石南路的交叉处，已不见路，只有一片汪洋的水。鞋子里外都湿了，走起路来，噗哧噗哧地响，一阵冷风吹来，我直打寒颤。
⑹到了杰克的房间门口，脱下鞋子抬起脚，水滴滴答答地往下淌。我飞快地脱下袜子，拧了拧水，又飞快地穿上。我以最快的速度做完这一切，然后敲门。
⑺开门的一刹那，杰克的脸上写满了惊愕。接下来的一个半小时格外漫长。半温的衣服贴在身上，粘粘的、潮潮的，感觉就像掉进沼泽中一样。尽管如此，我脸上始终保持着平和自然的微笑。我知道我不需要无谓的同情，我只有做得更好，才能击溃杰克的高傲和他对中国人的偏见。J
⑻打那以后，杰克表现得不再那么难以接近。他的高傲像一只鸡蛋被我击开了狭小的裂缝。
⑼杰克的中文进步很慢，尤其是在念绕口令时，他发音含糊不清，听上去像酣睡的小猫打呼噜。杰克的高傲随着他的一次次失败而一点点减弱。我无意也无暇嘲笑他。相反，我一直鼓励他不要气馁，不要懈怠。每次，我在讲课时，总穿插一些文字游戏和课外知识，诸如名胜古迹、文化典籍、风味特产、天文历法等。课前我不断充实自己，课上我俨如一位真正的老师，旁征博引，娓娓道来。我的只有一个学生的课堂充实而富有趣味。终于有一天，杰克竖起大拇指说：“老师棒！中国棒！”语气中有着不可置疑的肯定。
⑽我笑了。许多日子以来，我嘴里衔着一枚青橄榄，酸酸的、涩涩的，而此时却嚼出了丝丝甘甜。
⑾“杰克，给你这个。”一次课后休息，我伸手递给杰克一个外表光滑的苹果。凭我的经验，这个苹果肯定少汁、青涩，极为难吃。而我啃起了那个不太光滑的苹果。果真如此。“老师，为什么你给我的这个这么难吃?”他看着吃得津津有味的我。我晃了晃手中带有疤痕的苹果说：“你不是喜欢外在漂亮的吗？那个苹果可是这一堆中最好看的！”说完，我和杰克相视一笑。“谢谢，”他友好地向我伸出手，“你教给了我一个十分重要的道理。”至此，他的高傲被我彻底击碎。
⑿初为人师，我深深地品味了其中的苦与乐。我知道我贫穷、低微、不美，但我拥有坚毅，拥有真诚。它们会伴我跨过人生道路上的坎坎坷坷，让我得到人生最重要、最宝贵的东西。
1．第⑽段中“许多日子以来，我嘴里衔着一枚青橄榄，酸酸的、涩涩的，而此时却嚼出了丝丝甘甜。”“我”所以感到“酸酸的、涩涩的”是因为_______________________________1
_____________；“嚼出了丝丝甘甜”是因为_______________________________________。-
2．文中的“我”不美丽，但“我”“拥有坚毅，拥有真诚”请用简洁的语言概括体现“我” “真诚”的具体行为：
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文中的“我“彻底击碎杰克的高傲，除了拥有坚毅和真诚外，还因为具有认真的态度和_____________________。
3．第⑾段中杰克说：“你教给了我一个十分重要的道理。”这个道理是___________________________________________________________________________。