食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物,下列说法错误

食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物,下列说法错误的是(   

  A、“地沟油”的主要成分是油脂,可放心使用;      B、淀粉遇碘变蓝;

 C、蛋白质在酶的催化下水解生成氨基酸;

 D、葡萄糖在一定条件下,能与银氨溶液反应析出银。

答案

A

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