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胃液中的蛋白酶,进人小肠后,催化作用大大降低,这是由于     

    A.酶发挥催化作用只有一次

    B.小肠内的温度高于胃内的温度

    C.小肠内的pH比胃内的pH高

    D.小肠内的pH比胃内的pH低

 

答案

C

酶的催化作用受温度及酸碱度(pH)影响,胃液呈酸性,pH为1.8左右,肠液呈弱碱往,pH约为7.6 

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