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安息香酸()和山梨酸(CH3CH == CH—CH == CH—COOH)都是常用食品防腐剂。

安息香酸()和山梨酸(CH3CH == CH—CH == CH—COOH)都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是

(　　)

A．通常情况下，都能使溴水褪色

B．1 mol酸分别与足量氢气加成，消耗氢气的量相等

C．一定条件下都能与乙醇发生酯化反应

D．1 mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的量不相等

答案

解析　A项不能使溴水褪色，B项消耗3 mol H2，山梨酸消耗2 mol H2，D项，二者都含一个—COOH，消耗NaOH的量相等。

答案　C

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