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下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的记录，该结果表

下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的记录，该结果表明酶的催化作用（  ）

试管

加入物质

温度

碘液检验

1

淀粉糊 + 唾液

37℃

不变蓝

2

淀粉糊 + 唾液

0℃

变蓝

A．需要适宜的酸碱度                 B．需要适宜的温度

C．只对一种物质起作用                   D．效率很高

答案

B

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