维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、 维生

维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、  维生素、无机盐和水.α﹣丙氨酸是合成蛋白质的基础物质之一,其分子结构如图所示(注“一”表示原子之间相互连接).

从物质分类看,蛋白质、糖类、维生素和α﹣丙氨酸均属于  (填“有机物”或“无机物”);在α﹣丙氨酸中各元素的原子个数比为C:H:O:N=  ,其中氮元素的百分含量为  (保留一位小数).

答案

考点:  生命活动与六大营养素;有机物与无机物的区别;元素的质量分数计算.

专题:  化学与生活.

分析:  根据人体必需的六大营养素、有机物的判断以及化学式的意义和相关计算来分析解答.

解答:  解:蛋白质、油脂、糖类、水、维生素和无机盐是人体必需的营养素; 蛋白质、糖类、维生素和α﹣丙氨酸是含有碳元素的化合物,属于有机物;由微观示意图可知,

一个α﹣丙氨酸分子中含有3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子、1个氮原子.α﹣丙氨酸的化学式为:C3H7O2N;其中氮元素的质量分数为:=15.7%.

故答案为:

油脂;有机物;3:7:2:1;15.7%.

点评:  据图中信息可以判断物质的化学式,根据物质的化学式可以判断物质的组成元素,以及可以计算相关的化学式中的一些量.

 

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