以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏： A．维生素B1 B．维

以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏：

A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B5

D．维生素B6 E．维生素B7

答案

解析:

玉米中缺少合成维生素B5的前体—色氨酸，因此以玉米为主食，容易导致维生素B5的缺乏。

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