化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。 (1)下列食

化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。

1)下列食物中,能提供大量维生素的是          (填字母序号);

2)加钙牛奶中的“钙”是指              (填“元素”或“分子”),身体中一旦缺钙,可能患有的疾病是                  (填“骨质疏松”或“贫血”);

3)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是          (填字母序号);

4)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有            功能;

5)厨房中能用来除去水垢的物质是              (填“食醋”或“食盐水”)。

答案

12)元素   骨质疏松   34)乳化   5)食醋

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