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食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖是活细胞需要

食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖是活细胞需要的物质。用食醋和蔗糖将鲜蒜腌制成糖醋蒜的原因是                               (    )

A．醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙    B．能杀死细胞，使细胞失去选择性

C．醋酸和蔗糖分子被吸附在细胞膜的外表   D．腌制久了，两种物质缓慢地出入活细胞

 

答案

B

解析:略

 

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