某五十肽中有2个丙氨酸(C3H7O2N),现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到几种不同的有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述,错误的是( )
A.肽键数目减少4个
B.氢原子数目增加8个
C.氨基和羧基分别增加4个
D.氧原子数目增加2个
某五十肽中有2个丙氨酸(C3H7O2N),现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到几种不同的有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述,错误的是( )
A.肽键数目减少4个
B.氢原子数目增加8个
C.氨基和羧基分别增加4个
D.氧原子数目增加2个
【解析】选D。1个丙氨酸左右有2个肽键,脱掉2个丙氨酸,肽键数目减少4个。该过程得到3条短肽链和两个游离的丙氨酸,3条短肽链增加了2个氨基和2个羧基,两个游离的丙氨酸增加了2个氨基和2个羧基,氨基和羧基分别增加4个。在水解此多肽去掉2个丙氨酸的过程中,要断裂4个肽键,需4分子水,所以氢原子数目增加8个,氧原子数目增加4个。