有一种酶催化反应P+Q=R,图中的实线表示在没有酶时此反应的进程,在t1时,将催化此反应的酶加于反应混合物中。图中的哪一条线能表示此反应是如何进行的([P]、[Q]、[R]分别代表P、Q、R的浓度)( )

有一种酶催化反应P+Q=R,图中的实线表示在没有酶时此反应的进程,在t1时,将催化此反应的酶加于反应混合物中。图中的哪一条线能表示此反应是如何进行的([P]、[Q]、[R]分别代表P、Q、R的浓度)( )

C
酶既然是生物催化剂,它就具有催化剂的一般特征:(1)只能催化热力学上允许进行的反应。因为在反应中其本身不被消耗,因此有极少量就可大大加速化学反应的进行。(2)它对化学反应正逆两个方向的催化作用是相同的,所以它可以缩短平衡到达的时间,而不改变反应的平衡点。就本题来说,纵坐标
代表什么含义并不重要,它不妨碍对本题的快速解答。关键是要理解酶促反应中,酶促反应的结果与非酶促反应结果的一致性,即
是相同的,就可作出正确判断。
除前面提到的温度和pH对酶活性有影响,进而影响反应速度外,酶的浓度和反应底物的浓度对酶的作用,均有影响。在底物足够过量而其他条件固定的情况下(设系统中不含抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素),酶促反应的速度与酶浓度成正比。若在酶浓度、pH、温度等条件固定不变的情况下,底物浓度较低时,反应速度随底物浓度增加而升高,反应速度与底物浓度近乎成正比(如下图,反应速度0→v/2段)。当底物浓度较高时,底物浓度增加,反应速度亦随之升高,但不显著(如下图,v/2→v变化段)。当底物浓度很大而达到一定限度时,反应速度则达到一极大值。此时虽再增加底物浓度,反应速度也几乎不再改变。
本题的A、B、C、D四条曲线中,除C外,其他均表示加入酶后,反应的结果与E不同,因而错误。