依据所给食物的近似pH判断,下列说法正确的是( ) 食物白葡萄汁

依据所给食物的近似pH判断,下列说法正确的是(  )

食物

白葡萄汁

苹果

牛奶

玉米粥

pH

3.54.5

2.93.3

6.36.6

6.98.0

A.玉米粥和牛奶显碱性

B.苹果汁和葡萄汁显酸性

C.葡萄汁的酸性比苹果汁强

D.胃酸过多的人不宜常喝玉米粥

答案

【考点】99:溶液的酸碱性与pH值的关系.

【分析】当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH小于7时,呈酸性,且pH越小,酸性越强;当溶液的pH大于7时,呈碱性,且pH越大,碱性越强;据此进行分析判断即可.

【解答】解:A、玉米粥的pH6.98.0,显酸性、中性或碱性;牛奶的pH6.36.6,小于7,显酸性;故选项说法错误.

B、苹果汁的pH2.93.3,葡萄汁的pH3.54.5,均小于7,均显酸性,故选项说法正确.

C、苹果汁的pH2.93.3,葡萄汁的pH3.54.5,均小于7,均显酸性;但苹果汁的pH最小,酸性强,即苹果汁比葡萄汁的酸性强,故选项说法错误.

D、对于胃酸过多的人,空腹时最宜进食的食物应是显弱碱性的食物;玉米粥的pH6.98.0,可能显碱性,胃酸过多的人应宜常喝玉米粥,故选项说法错误.

故选:B

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