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入口的米饭或馒头经过咀嚼后会变甜，这是哪一种物质被分解为麦芽

入口的米饭或馒头经过咀嚼后会变甜，这是哪一种物质被分解为麦芽糖的结果

  A．蛋白质    B．脂肪    C．淀粉    D．无机盐

答案

C

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