下列关于酶的说法正确的是
A.酶的作用是降低化学反应活化能,反应前后其化学性质会发生改变
B.多数酶是蛋白质,少数酶是RNA
C.酶具有高效性、专一性,其催化作用不受温度、PH的影响
D.酶不仅能缩短反应时间,还能改变反应平衡状态
B