下表的资料显示4组马铃薯条分别浸入I—Ⅳ4种不同溶液1 h后质量转变的百分率,根据表中资料可知溶液浓度最低的是( )
A.溶液I B.溶液Ⅱ C.溶液Ⅲ D.溶液Ⅳ
溶 液 质量转变的百分率 |
I -5% |
lI -5% |
Ⅲ -3% |
Ⅳ 0% |
下表的资料显示4组马铃薯条分别浸入I—Ⅳ4种不同溶液1 h后质量转变的百分率,根据表中资料可知溶液浓度最低的是( )
A.溶液I B.溶液Ⅱ C.溶液Ⅲ D.溶液Ⅳ
溶 液 质量转变的百分率 |
I -5% |
lI -5% |
Ⅲ -3% |
Ⅳ 0% |
A
由表可知马铃薯条在溶液I中吸水,在Ⅱ、Ⅲ中失水,Ⅳ不变化,由渗透作用的条件可知溶液I浓度最低。