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油脂是油与脂肪的总称，它既是重要食物，又是重要的化工原料。以

油脂是油与脂肪的总称，它既是重要食物，又是重要的化工原料。以下关于油脂的说法不正确的是（    ）

A．油脂是天然高分子化合物                      B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯

C．植物油通过氢化可以使熔点升高、性质变得稳定   D．利用油脂可以生产肥皂

 

答案

A

解析:

 

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