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食品腌制中会产生亚硝酸盐，因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们

食品腌制中会产生亚硝酸盐，因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康，有人设想：先向含有亚硝酸盐（NaNO2为例说明）的腌制食品中加入过量的氯化铵，共热后生成无毒、无害的氨气、水、和氯化钠；然后再持续加热，使过量的氯化铵分解为氨气、氯化氢气体，经过这样处理的腌制食品就可放心食用。请写出设想中两个反应的化学方程式：

⑴_______________________________；

⑵_______________________________。

答案

 解析：⑴NH4Cl+NaNO2N2↑+2H2O+NaCl   ⑵NH4ClNH3↑+2HCl↑

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