A.保健食品就是营养丰富的食品
B.保健食品是特殊的药品
C.保健食品老少皆宜,人人适用
D.保健食品是食品的一个种类
解析:保健食品是食品的一个种类,具有食品的一般共性,能调节人体功能,适于特定的人群食用,不以治疗为目的,故A、B、C三项均错误。正确答案为D项。
答案:D