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广东有许多优秀的民间制作工艺，下列工艺制作过程中是化学变化的

广东有许多优秀的民间制作工艺，下列工艺制作过程中是化学变化的是（　　）

A ．客家酿酒

B ．潮州木雕

C ．广绣刺绣画

D ．肇庆端砚

答案

A

【详解】

A 、酿酒是粮食中的糖类转化为酒精的过程，有新物质生成，属于化学变化，选项正确；

B 、木雕只是木材的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；

C 、刺绣画只是物质的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；

D 、端砚只是石材的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误，故选 A 。

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