下列关于酶的叙述,不正确的是( )
A.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物
B.酶的催化作用具有专一性和高效性
C.过酸、过碱的外界条件都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性
D.酶的组成元素均为C、H、O、N
D