在适宜的温度条件下,在下图所示装置中都加入干酵母(内有活酵母

在适宜的温度条件下,在下图所示装置中都加入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是(  )

 

答案

A

 

注意题目所暗示的条件,仔细审题就会发现此题是让你说明酵母菌在什么条件下会产生酒精,这就要求我们首先要弄清楚发酵的条件:①要有葡萄糖、水溶液和酵母菌;②必须在密封的条件下(无氧条件下),如有氧的话,酵母菌能进行有氧呼吸,产生CO2和H2O。这两个条件缺一不可,可见A符合,B、C、D都不符合。D容易给人产生错觉,因为与A的条件相同并搅拌混合均匀,更有利于反应的进行,殊不知它没有密封,暴露在有氧的环境中,它不进行无氧呼吸,只进行有氧呼吸。

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