下列关于燃烧与灭火的说法，正确的是（ ）
A．放在空气的木桌椅没有燃烧，是因为木桌椅不是可燃物
B．防止森林大火蔓延，开挖隔离带，是为了将可燃物与火隔离
C．油锅着火，用锅盖盖上，是为了降低可燃物的温度
D．住房失火，消防队员用水扑灭，是为了降低可燃物的着火点
下列关于燃烧与灭火的说法，正确的是（ ）
A．放在空气的木桌椅没有燃烧，是因为木桌椅不是可燃物
B．防止森林大火蔓延，开挖隔离带，是为了将可燃物与火隔离
C．油锅着火，用锅盖盖上，是为了降低可燃物的温度
D．住房失火，消防队员用水扑灭，是为了降低可燃物的着火点
【考点】燃烧与燃烧的条件；灭火的原理和方法．
【分析】可燃物燃烧时的条件是：可燃物与氧气接触并且温度达到可燃物的着火点；灭火的原理是：隔绝可燃物或降低温度到可燃物的着火点以下或者隔绝氧气．根据灭火的原理与燃烧的条件分析即可．
【解答】解：A．木桌是可燃物，放置在空气中已与氧气接触，没有燃烧是因为其的温度没有达到着火点，所以错误．
B．开挖隔离带，把可燃物与其它物品隔离达到灭火的目的，所以正确；
C．油锅着火，用锅盖盖上，是为了隔绝氧气灭火，所以错误；
D．着火点一般是固定不变的，用水扑灭是因为降低了可燃物的温度到着火点以下，所以错误．
故选B．