已知淀粉酶可以把淀粉水解为麦芽糖,蛋白酶可以把蛋白质水解为多

已知淀粉酶可以把淀粉水解为麦芽糖,蛋白酶可以把蛋白质水解为多肽.某同学设计如下实验(实验中所涉及的酶化学本质都是蛋白质)探究有关性质,下列分析不正确的是()

试管号

加入的物质                           1         2      3     4     

                                                                           

质量分数为1%的淀粉溶液    2mL    2mL 2mL        2mL

淀粉酶溶液                           2mL    2mL              

淀粉酶+蛋白酶(等量混合)                         4mL 4mL

蒸馏水                                  2mL    2mL              

碘液                                     2            2       

双缩脲试剂                                     2 mL              2 mL      

预期颜色变化                       不变蓝        紫色              

      A  该实验的目的之一是研究酶之间的相互影响

      B  该实验1号和3号试管间形成对照,2号和4号试管间形成对照

      C  实验过程中,1号、2号试管加入2 mL蒸馏水的目的是保证各试管中液体的体积相同,防止液体体积的差异影响颜色的变化

      D  处预期的颜色变化为蓝色;处不会发生颜色变化

答案

D

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