已知淀粉酶可以把淀粉水解为麦芽糖,蛋白酶可以把蛋白质水解为多肽.某同学设计如下实验(实验中所涉及的酶化学本质都是蛋白质)探究有关性质,下列分析不正确的是()
试管号
加入的物质 1 2 3 4
质量分数为1%的淀粉溶液 2mL 2mL 2mL 2mL
淀粉酶溶液 2mL 2mL
淀粉酶+蛋白酶(等量混合) 4mL 4mL
蒸馏水 2mL 2mL
碘液 2滴 2滴
双缩脲试剂 2 mL 2 mL
预期颜色变化 不变蓝 紫色 ① ②
A. 该实验的目的之一是研究酶之间的相互影响
B. 该实验1号和3号试管间形成对照,2号和4号试管间形成对照
C. 实验过程中,1号、2号试管加入2 mL蒸馏水的目的是保证各试管中液体的体积相同,防止液体体积的差异影响颜色的变化
D. ①处预期的颜色变化为蓝色;②处不会发生颜色变化