某化学研究性学习小组为测定果汁中Vc含量,设计并进行了以下实验

某化学研究性学习小组为测定果汁中Vc含量,设计并进行了以下实验。

实验原理

将特定频率的紫外光通过装有溶液的比色皿,一部分被吸收,通过对比入射光强度和透射光强度之间的关系可得到溶液的吸光度(用A表示,可由仪器自动获得)。吸光度A的大小与溶液中特定成分的浓度有关,杂质不产生干扰。溶液的pH对吸光度大小有一定影响。

实验过程

配制系列标准溶液。分别准确称量质量为1.0mg1.5mg2.0mg2.5mg的标准Vc试剂,放在烧杯中溶解,加入适量的硫酸,再将溶液完全转移到100mL容量瓶中定容。

上述步骤中所用到的玻璃仪器除烧杯、容量瓶外还有              

较正分光光度计并按顺序测定标准溶液的吸光度。为了减小实验的误差,实验中使用同一个比色皿进行实验,测定下一溶液时应对比色皿进行的操作是                 。测定标准溶液按浓度                     (填“由大到小”或“由小到大”)的顺序进行。

准确移取10.00mL待测果汁样品到100mL容量瓶中,加入适量的硫酸,再加水定容制得待测液,测定待测液的吸光度。

数据记录与处理

⑷实验中记录到的标准溶液的吸光度与浓度的关系如下表所示,根据所给数据作出标准溶液的吸光度随浓度变的曲线。

 

标准试剂编号

待测液

浓度mg/L

10

15

20

25

pH

6

6

6

6

6

吸光度A

1.205

1.805

2.405

3.005

2.165

⑸原果汁样品中Vc的浓度为           mg/L

实验结果与数据讨论

除使用同一个比色皿外,请再提出两个能使实验测定结果更加准确的条件控制方法
                                                                          

 

 

答案

Ⅱ⑴玻璃棒、胶头滴管 

蒸馏水洗涤后,用待装液润洗    由小到大

180    每种溶液的pH应相同;操作迅速,防止Vc被氧化等

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