下列变化过程中只发生物理变化的是（ ）
A．用鲜牛奶和乳酸菌制酸牛奶
B．利用稀有气体通电发光的电光源
C．铁粉用于延长食品保质期
D．用发酵后的面粉和小苏打做馒头
下列变化过程中只发生物理变化的是（ ）
A．用鲜牛奶和乳酸菌制酸牛奶
B．利用稀有气体通电发光的电光源
C．铁粉用于延长食品保质期
D．用发酵后的面粉和小苏打做馒头
【考点】化学变化和物理变化的判别．
【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
【解答】解：A、用鲜牛奶和乳酸菌制酸牛奶过程中有新物质生成，属于化学变化．
B、利用稀有气体通电发光的电光源过程中没有新物质生成，属于物理变化．
C、铁粉用于延长食品保质期过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．
D、用发酵后的面粉和小苏打做馒头过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．
故选B．
【点评】本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．