A.在熔化和溶解时均不导电的化合物，叫做非电解质
B.电解质、非电解质都指化合物而言，单质不在此范畴
C.在水中导电的物质一定是电解质
D.水是极弱的电解质
A.在熔化和溶解时均不导电的化合物，叫做非电解质
B.电解质、非电解质都指化合物而言，单质不在此范畴
C.在水中导电的物质一定是电解质
D.水是极弱的电解质
解析：这是有关考查电解质、非电解质、强电解质、弱电解质等概念的题目。谈电解质可以从熔化、溶液条件下是否导电的化合物想起。实际上导电是现象，本质是化合物的结构不同。有些电解质不一定导电，像水是极弱的电解质，只有用毫安培计时才能察觉到。有些化合物，看起来极性很强，在水中会发生一定的反应或变化，但也难导电。
答案：C