下列关于酶的概念，最准确的叙述是（） A 酶是一种蛋白质 �

下列关于酶的概念，最准确的叙述是（）

A 酶是一种蛋白质 B 酶是一种具有催化能力的蛋白质

C 酶是活细胞产生的一种蛋白质 D 酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物

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