阅读以下材料后回答问题：
科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，一般用制备较纯净的细胞膜。将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得知其化学组成如下：蛋白质49%，脂质43%，糖类8%。
有的科学家将“血影”中的脂类提取出来，使其在空气—水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的二倍。
（1）为什么用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜？ 。
（2）如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？ 。
（3）红细胞溶血后，溶出细胞外的蛋白质主要应该是 。
（4）“血影”的化学成分中主要是哪一种脂质？ 。
（5）脂质单分子层的面积是细胞表面积的二倍，这说明了 。
（6）下列哪一项不属于细胞膜的功能（ ）
A.控制物质进出细胞 B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外
C.提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
(7) 如果用植物细胞代替哺乳动物红细胞，按照上述方法步骤做此实验，要想获得细胞膜，首选必须去掉_________。