下列关于生铁和钢的描述中,正确的是( )
A.生铁和钢都是混合物,其主要成份都是碳
B.生铁硬而有韧性,既可以铸又可煅
C.生铁与钢的性能由很大的差别,主要是由于生铁和钢中的含碳量不同
D.钢是用铁矿石和焦炭作原料炼制而成的
C