A.B具有还原性
B.B中没有甲基
C.B中含氢40%
D.N分子中含有甲基
C
解析:由题意,C3H6O2为酯,水解产物酸B分子中要含两个氧原子,则醇N分子中的碳原子较多,即分别为甲酸和乙醇,A、B、D的叙述正确。
B含氢量为:×100%=4.35%