“下列有关燃烧和灭火说法正确的是（ ）
A．铁锅着火后向锅中放入菜叶的目的是降低油的着火点
B．高层建筑物起火立即乘电梯撤离
C．汽车发动机中的化油器将汽油喷成雾状态为了增大汽油与氧气的接触而积
D．不慎碰倒了酒精灯，酒精在桌面燃烧，用水来灭火
“下列有关燃烧和灭火说法正确的是（ ）
A．铁锅着火后向锅中放入菜叶的目的是降低油的着火点
B．高层建筑物起火立即乘电梯撤离
C．汽车发动机中的化油器将汽油喷成雾状态为了增大汽油与氧气的接触而积
D．不慎碰倒了酒精灯，酒精在桌面燃烧，用水来灭火
【分析】A、可燃物的着火点一般是不会改变的；
B、火灾时不能乘坐电梯逃生；
C、增加氧气的浓度或增大与空气的接触面积，都可以使可燃物更充分燃烧；
D、根据灭火的原理分析。
【解答】解：A、物质的着火点一般不变，故错误；
B、火灾时不能乘坐电梯逃生，以防断电后被困电梯内，直接威胁到人的生命。故选项错误；
C、增加氧气的浓度或增大与空气的接触面积，都可以使可燃物更充分燃烧，所以汽车发动机中的化油器将汽油喷成雾状态为了增大汽油与氧气的接触而积，故选项正确；
D、不慎碰倒了酒精灯，酒精在桌面燃烧，用湿抹布盖灭，不可用水。故选项错误。
故选：C。
【点评】隔绝氧气、降低温度到着火点以下或是撤离可燃物都是常用的灭火原理，在具体灭火时还要结合火场的实际情况，从而选择恰好的灭火方法。