下列常见食品中,呈弱碱性的是: (A)泡菜(pH 3.2~3.6 )      

下列常见食品中,呈弱碱性的是:

A)泡菜(pH 3.23.6                  B)牛奶(pH 6.36.6)

C)鸡蛋清(pH 7.68                  D)苹果(pH 2.93.3

答案

B

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