阅读下面科普短文. 毒猴子即是经过无良厂家用硫磺或双氧水加工

阅读下面科普短文.

毒猴子即是经过无良厂家用硫磺或双氧水加工过的一次性筷子.

在一次性筷子的生产过程中熏蒸硫磺或淋双氧水后,这些有害物质就会留在这些筷子里面,等到用筷子吃东西的时候才释放出来,危害健康.

之所以叫毒猴子,是由于这种被硫磺熏蒸过的一次性筷子被折断后,横截面经过放大,就像很多只猴头的形状,看起来相当恐怖.

正规的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材,不需要特殊加工.但是现在很多小作坊为了降低成本,使用的都是劣质木材,看上去“肤色”较黑,这不太美的颜色当然无法受到食用者的青睐.因此,小作坊生产者经加工处理后的一次性筷子,马上就会“改头换面”,堂而皇之地登上了人们的餐桌.

一次性筷子有两种制作方法,固态的制作方式是通过硫磺的熏蒸漂白.经过硫磺气体漂白的筷子,其二氧化硫会严重超标,而二氧化硫的特性之一就是遇冷会凝固.因此,人们用这种筷子进餐时,二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道,咳嗽.哮喘等呼吸道疾病便随之而来.除此以外,硫磺中含有重金属,例如:铅.汞等…重金属在人体内部是可以堆积的,长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒.

液态加工的筷子的方法是通过氯气或者双氧水漂白,特别是氯气,它不仅容易造成人体内的胆结石,而且含有曾经让人们谈之色变的二恶英.

至于竹筷子,为了去除筷子的毛刺,令其看起来光滑.白皙,制作者将其放入滑石粉中,通过摩擦对筷子进行加工.但滑石粉(主要成分是含水的硅酸镁,Mg3[Si4O10](OH)2.)容易增加人体患胆结石的机率.尽管不正规厂家生产的一次性筷子危害性很大,但到目前为止,我国对一次性筷子仍没有出台具体的卫生检验的标准.

(1)硫磺中含有重金属,例如:铅,汞等…指的是 (填分子、原子、离子或元素).

(2)双氧水漂白作用是利用了其氧化性,双氧水常温下能分解产生氧气,化学方程式为:

 

(3)滑石粉主要成分是含水的硅酸镁,Mg3[Si4O10](OH)2.其相对分子质量为:  

(4)请你对目前的食品安全提出两条合理建议:  

答案

【考点】亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;元素的概念;相对分子质量的概念及其计算;书写化学方程式.

【专题】化学知识生活化;化学与生活.

【分析】(1)铅,汞等不是以单质、分子、原子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占质量(质量分数)来描述;

(2)据过氧化氢分解的反应原理书写方程式;

(3)根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和考虑;

(4)根据食品污染考虑.

【解答】解:(1)铅,汞等是指不是以单质、分子、原子等形式存在,这里所指的铅,汞是强调存在的元素,与具体形态无关;

(2)过氧化氢(H2O2)俗称双氧水,常温下是一种无色液体,它在二氧化锰的催化作用下能迅速分解,生成水和氧气,反应的化学方程式是2H2O22H2O+O2↑;

(3)滑石粉主要成分的相对分子质量是24×3+28×4+16×10+(16+1)×2=378;

(4)加强监管制度、完善相关法制法规、提高全民素养等.

故答案为:(1)元素;(2)2H2O2═2H2O+O2↑(有条件不得分);(3)378;(4)加强监管制度、完善相关法制法规、提高全民素养等.

【点评】本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的书写与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

 

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