10 “苏丹红Ⅰ号”是工业色素,含有“偶氮苯”。下列关于“苏丹红

10 “苏丹红Ⅰ号”是工业色素,含有“偶氮苯”。下列关于“苏丹红Ⅰ号”的说法中,错误的是(  )

A.所含化学元素至少有C、H、O、N等

B.“苏丹红Ⅰ号”没有直接致癌作用,可放心食用

C.如用15N标记“苏丹红Ⅰ号”,15N最终将出现在动物的尿液中

D.工业色素不能用于绿色食品

 

答案

B

“偶氮苯”是含氧的有机物,所以至少含有C、H、O、N等化学元素;含氮有机物的代谢终产物之一是尿素;绿色食品是不含任何添加剂的安全食品;“苏丹红Ⅰ号”的分解产物可致癌,不能食用。

 

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