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下列各组物质中，均能发生水解反应的是(     ) A．蛋白质和氨基

下列各组物质中，均能发生水解反应的是(     )

A．蛋白质和氨基酸                       B．油脂和蛋白质

C．纤维素和葡萄糖                       D．淀粉和果糖

答案

B

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