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微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是

微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是

         A．酵母菌       B．乳酸菌               C．醋酸菌         D．霉菌

 

答案

B

解析:略

 

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